L’arte del Ramen, in un posto zen.
Yume Ramen è un posto Zen dove prepariamo il cibo dell’Anima Giapponese.
Non prendiamo prenotazioni. non abbiamo tavoli separati. serviamo (quasi) solo Ramen.
E’ un onore per noi aver aperto a Verona in Via Sant’Antonio 4/a (zona Piazza Padraval).
Orari Estivi: aperto tutti i giorni tranne la domenica a pranzo: 12.30-14.30 e 19.30-22.00, Venerdì e Sabato fino alle 22.30.
Chiusura straordinaria il 15-16 Agosto.
parlano di noi
IL RAMEN è UN PIATTO MAGICO
C'è un detto giapponese che afferma che mangiando una ciotola di Ramen le persone ricavino l'energia necessaria per perseguire i propri Sogni.
Il Ramen è il cibo dell’anima giapponese. I suoi ingredienti sono semplici: brodo a lunghissima cottura, noodles, guarnizioni di verdure e carne.
Ma è il loro equilibrio, la loro armonia, che trasforma il tutto in qualcosa di magico, in qualcosa di perfetto.
A Verona, Yume Ramen è arrivato il 31 marzo 2023, in Via Sant'Antonio 4/a, a pochi passi da Corso Porta Nuova e dall'Arena. Il locale ha tavoli lunghi in stile bancone: ci si siede fianco a fianco, spesso accanto a chi non si conosce, e capita di scambiarsi due parole tra un boccone e l'altro. È un'idea di conversazione che nasce quasi per caso, proprio come vuole la filosofia del Muro dei Sogni che trovi appena entrato.
Il Ramen vive nell'istante presente, nel qui e ora.
Questa sua essenza rende prezioso il tempo che dedicherai a te stesso.
