L’arte del Ramen, in un posto Zen.
Yume Ramen è un posto Zen dove prepariamo il cibo dell’Anima Giapponese.
Non prendiamo prenotazioni. Non abbiamo tavoli separati. Serviamo (quasi) solo Ramen.
È un onore per noi aver aperto a Santarcangelo in Via Lauro de Bosis 8.
Orari:
aperto tutte le sere: 19.00-22.00, Venerdì e Sabato fino alle 22.30.
Parlano di noi
Il Ramen è un piatto magico
C’è un detto giapponese che afferma che mangiando una ciotola di Ramen le persone ricavino l’energia necessaria per perseguire i propri Sogni.
Il Ramen è il cibo dell’anima giapponese. I suoi ingredienti sono semplici: brodo a lunghissima cottura, noodles, guarnizioni di verdure e carne.
Ma è il loro equilibrio, la loro armonia, che trasforma il tutto in qualcosa di magico, in qualcosa di perfetto.
A Santarcangelo, Yume Ramen è arrivato venerdì 6 novembre 2026, in Via Lauro de Bosis 8. Sotto le lampade di tela corre un tavolo lungo: ci si siede fianco a fianco, spesso accanto a chi non si conosce, con la ciotola davanti e la strada che scorre oltre la vetrata. Per ora siamo aperti solo la sera.
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IL RAMEN VIVE NELL’ISTANTE PRESENTE, NEL QUI E ORA.
QUESTA SUA ESSENZA RENDE PREZIOSO IL TEMPO CHE DEDICHERAI A TE STESSO.
