L’arte del Ramen, in un posto zen.
Yume Ramen è un posto Zen dove prepariamo il cibo dell’Anima Giapponese.
Non prendiamo prenotazioni. non abbiamo tavoli separati. serviamo (quasi) solo Ramen.
Ci trovi a Cesena in Via Boccaquattro 4 (a fianco la Biblioteca Malatestiana).
Orari Estivi: dal lunedì al sabato 19.30-22.30.
Chiusure straordinarie: 10-16 agosto
parlano di noi
IL RAMEN è UN PIATTO MAGICO
C'è un detto giapponese che afferma che mangiando una ciotola di Ramen le persone ricavino l'energia necessaria per perseguire i propri Sogni.
Il Ramen è il cibo dell’anima giapponese. I suoi ingredienti sono semplici: brodo a lunghissima cottura, noodles, guarnizioni di verdure e carne.
Ma è il loro equilibrio, la loro armonia, che trasforma il tutto in qualcosa di magico, in qualcosa di perfetto.
A Cesena, Yume Ramen è nato per primo tra le sedi storiche del gruppo, nel gennaio 2020, a due passi dalla Biblioteca Malatestiana. È qui che il rituale del Muro dei Sogni ha preso forma: un angolo dove chi si siede lascia scritto un desiderio, prima ancora che arrivi il ramen. Non prenotiamo tavoli: chi arriva a Cesena si siede al bancone o al primo posto libero, come in un vero ramen bar giapponese.
Il Ramen vive nell'istante presente, nel qui e ora.
Questa sua essenza rende prezioso il tempo che dedicherai a te stesso.
