Workshop di Lingua Giapponese sul cibo
Un viaggio nel Kotodama: lo spirito delle parole che nutrono
yume ramen verona
mercoledì 7 Gennaio, ore 19.00
(solo 15 posti disponibili)
La Tua Serata, Passo dopo Passo
In Giappone esiste un concetto antico: kotodama (言霊).
Lo spirito che vive nelle parole.
L'idea che le parole non siano solo suoni, ma portino con sé energia, intenzioni, auguri per il futuro.
E da nessuna parte questo è più vero che nella tavola di Capodanno giapponese, dove ogni cibo è una parola pronunciata, ogni piatto un augurio che prende forma.
Kazunoko (数の子) – le uova di aringa – suonano come "molti figli", augurio di prosperità.
Kuromame (黒豆) – i fagioli neri – condividono il suono con "lavorare con dedizione".
Tai (鯛) – l'orata – richiama medetai (めでたい), "di buon augurio".
Non è superstizione. È poesia che nutre.
IL workshop.
Seduto davanti alla tua ciotola fumante, Honoka condividerà:
Il significato profondo di itadakimasu e gochisousama
Come tenere le bacchette secondo la tradizione
I cibi simbolici del Capodanno giapponese e il loro legame con la lingua
I gesti che trasformano il pasto in pratica consapevole
Sperimenterai tu stesso la pratica mentre gusti il tuo Ramen o Udon.
LA SERATA: Workshop di 60 minuti + Ramen/Udon + Bevanda + Materiale didattico
€29
Posti limitati
perchè questo workshop?
Nel ritmo frenetico delle nostre giornate, raramente ci fermiamo a considerare il potere delle parole.
O il significato dei gesti che compiamo ogni giorno senza pensarci.
La cultura giapponese ci insegna che anche mangiare può essere un atto di consapevolezza.
Che le parole che pronunciamo – anche solo nella nostra mente – plasmano l'esperienza.
Che il rispetto verso il cibo è, in realtà, rispetto verso la vita stessa.
Questo workshop non è un corso di etichetta.
È un invito a scoprire come la lingua e la tavola giapponese siano, in fondo, la stessa cosa: un modo di stare al mondo con presenza e gratitudine.
Honoka Aoki
Insegnante di lingua e cultura giapponese
Originaria di Kobe, Honoka vive a Verona dal 2017 dove insegna la sua lingua madre.
Non solo grammatica e vocaboli: Honoka condivide le sfumature invisibili della cultura giapponese – quelle che non si trovano nei libri, ma si respirano crescendo in Giappone.
Oltre alla lingua, Honoka pratica e insegna l'arte del mizuhiki (l'annodare fili tradizionale), gli origami, e porta con sé le storie della sua terra ogni volta che siede a tavola.
CHI ti guiderà?
IL NUOVO ANNO GIAPPONESE
Gennaio è il mese perfetto per questa esperienza.
In Giappone, l'inizio dell'anno non è solo una data sul calendario.
È toshikoshi – l'attraversamento dal vecchio al nuovo.
Un momento di consapevolezza, di chiusura e apertura insieme.
I cibi di Capodanno non sono casuali: sono nengajo – messaggi di auguri – che si mangiano invece di leggerli.
Partecipando a questo workshop all'inizio del nuovo anno, porterai con te un modo diverso di vivere ogni pasto futuro.
(Per permettere a Honoka di dedicare attenzione a ciascun partecipante e preservare l'intimità dell'esperienza, il gruppo sarà piccolo. Solo 15 persone.)
Le parole hanno potere.
I gesti hanno significato.
E la tavola può diventare un luogo di risveglio.
Se senti che questa esperienza ti chiama, ti aspettiamo con gioia.