Due dolci rosa sulla scena con cucchiaini dorati, su un piatto marrone con polvere di zucchero, accompagnati da una tazza e altri oggetti sul tavolo.

餅

MOCHI ICE

(2 pezzi)

Tipico wagashi (dolcetto tradizionale giapponese) costituito da palline di riso glutinoso impastato e poi farcito con gelato. Immagina il contrasto irresistibile tra la dolcezza dell'involucro e la ricchezza della farcitura. 5,5

Un bicchiere di whisky con ghiaccio su un tavolo di legno, con una bottiglia di whisky dietro.

梅酒

UMESHU

Prugne ume Nanko della prefettura di Wakayama, raccolte a giugno e fatte macerare con zucchero e alcol — nessun colorante, nessun aroma, nessuna scorciatoia. Servito in bicchierino. 3,5

令和

REIWA

Mousse di cioccolato al latte, cuore di composta di azuki e bisquit al cacao, copertura di fondente 64%. 6,5

銅鑼焼き

DORAYAKI

hiromi cake

Pancake giapponese artigianale, composto da due morbide frittelle dorate di kasutera (simile al pan di Spagna), che racchiudono un cuore dolce e cremoso. Disponibile in varie farciture. 5,5